问题描述：
[多选]
门店阿姨把顾客未吃完的菜品，放在工作柜，等下班的时候打包回家!这样做的违反了食品安全的哪一条？区域对店长的处罚是？
A．A 禁止门店私自回收,或员工私藏
B．B 罚款500元,当月安全考核扣10分
C．C 罚款1000元,当月安全得分考核为0分
D．D 给阿姨进行培训,当月安全考核扣5分
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