问题描述：
[单选]
下列对于成碱性食品，描述错误的是（）。
A．一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B．指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C．蔬菜类食品属于成碱性食品
D．水果也属于成碱性食品
E．水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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