问题描述:
[单选]
肉制品添加异抗坏血酸钠之作用,哪一项是对的?
A.防腐剂
B.抗氧化剂
C.结着剂
D.发色剂
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:肉干水分含量一般小于()
下一篇:生鲜牛奶不能()保存。
- 我要回答: 网友(18.118.184.232)
- 热门题目: 1.低温对酶的影响。 2.化学物质不适合用于培养基的灭 3.罐头食品有哪些特点?