问题描述：
[单选]
中餐宴会的准备工作充足是保障宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
A．根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具
B．根据菜单备足需要更换的餐具数量
C．根据菜单准备相搭配的酒水
D．根据菜单准备好账单
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作，督导服务人员，保证明细单和会议活动单上的要求得到落实（）
下一篇：并行工程是对产品设计及其相关过程进行并行，一体化设计的一种系统化的工作模式。
- 我要回答: 网友(3.144.82.70)
- 热门题目: 1.在西餐厨房中，冷菜、色拉、冷 2.简述西餐厨师长岗位职责？ 3.旅行社目标市场的覆盖策略包括