欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品检验工

问题描述：

[单选] 食品中（）的测定常用凯氏定氮法。
A．蛋白质 B．维生素 C．有机酸 D．碳水化合物
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：显微镜下观察马铃薯、玉米、小麦淀粉形状（）。 下一篇：在使用金属指示剂时，指示剂与金属离子形成的（）要有适当稳定性。

随机题目

死时间（tM）是指不被固定相吸附或溶解的惰性组分（如空气），从进样开始，到柱后出现信号时，所需要的时间。（）
激发光源的作用是提供激发待测元素的辐射能，可以是锐线光源，也可以是连续光源。（）
在原子荧光分光光谱法中，处于激发态的原子在原子化器中与其他分子、原子或电子发生非弹性碰撞而丧失其能量，荧光将减弱或完全不产生，这种现象就称为荧光猝。（）
配制如固体苛性碱、浓硫酸之类的浓溶液时，只能在耐热的玻璃容器（如烧杯、烧瓶）中进行。（）
打开装有挥发性液体（如丙酮、浓盐酸等）的瓶子时，绝不可将瓶口对准自己或他人的脸部。（）
随机题库