问题描述：
[单选]
下列关于水的组成的叙述正确的是
A．水是由氢氧两种元索组成的
B．水是由氢气和氧气按2:1的体积比组成的
C．水是由氢原子和氧原子按2:1组成的
D．水是由氢气和氧气按8:1的质量组成的
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