问题描述：
[单选]
关于食物生热效应描述正确的是（）。
A．是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
B．又称为食物特殊动力作用
C．和摄入底物的代谢无关
D．一般占每日总能量消耗的5%
E．仅是食物代谢过程中的能量消耗
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