问题描述:
[多选]
评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括()
A.挥发性盐基总氮
B.二甲胺与三甲胺
C.过氧化物值
D.酸价
E.K值
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.缺乏可导致毛细血管脆性增加, 2.叶酸缺乏不会导致() 3.下列不是水加热处理的种类与方
