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问题描述:

[判断] 蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。 下一篇:餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。

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  •   热门题目: 1.餐饮服务提供者在发生食品安全  2.任何单位和个人不得对食品安全  3.食品安全管理人员应当负责对购

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大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。
中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。
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