问题描述:
[单选]
制汤要选用含蛋白质、脂肪充足的动物性烹调原料。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.茶色有加强味感的作用。 2.清晰、平整是“叠”的成型方法 3.米饭皮没有韧性和可塑性。
