问题描述：
[多选]
《中药材生产质量管理规范》中规定质量管理部门的主要职责有
A．负责环境监测、卫生管理
B．负责生产资料、包装材料及药材的检验，并出具检验报告
C．负责制定培训计划，并监督实施
D．负责制定和管理质量文件，并对生产、包装、检验等各种记录进行管理
E．负责制定和管理质量文件，并对生产、包装、检验等各种原始记录进行管理
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