问题描述：
[单选]
当炸油处于以下哪种状态时，采用Testo270炸油品质快速检测仪测量炸油。当确认探头干净，开启测油仪，将测油仪探头垂直浸入油槽，离金属部件大于1cm；轻轻搅动，听到“滴”的一声，并且显示屏静止锁定读数，然后记录读数。
A．A COOL状态且5分钟未烹煮产品
B．B COOL状态且10分钟未烹煮产品
C．C DROP状态且5分钟未烹煮产品
D．D DROP状态且10分钟未烹煮产品
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