问题描述：
[单选]
食品水分活性是指（）。
A．食品中的结合
B．食品的湿度
C．加热至水沸点难被蒸发出的水分
D．能供微生物利用的那部分水分
E．不能供微生物利用的那部分水分
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.对牲畜肉“后熟”的描述，错误 2.我国卫生部 2003 年颁布 3.奶油较猪油营养价值高，是因为