问题描述：
[问答]
大气温度为 18℃ 时，测得大气中水蒸汽的分压为 8 mmHg，而 18℃时纯水的饱和蒸汽压为 15．48 mmHg，那么，与此环境达成平衡的食品的水分活度 Aw 为多少？
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.222.104.211)
- 热门题目: 1.机床加工的共性是：把刀具和工 2.气缸密封性由发动机气缸（）来 3.何谓变压器容量？何谓绕组容量