以邻硝基苯-β-吡喃半乳糖苷（ONPG）作为反应系统的底物，经过酶作用后，释放出硝基酚。后者呈黄色，在（）nm处有吸收峰，也可进行比色测定。酶活力（），释放出的硝基酚越多，黄色越深。-工学2-简明问答题库

问题描述：

[填空] 以邻硝基苯-β-吡喃半乳糖苷（ONPG）作为反应系统的底物，经过酶作用后，释放出硝基酚。后者呈黄色，在（）nm处有吸收峰，也可进行比色测定。酶活力（），释放出的硝基酚越多，黄色越深。

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