问题描述：
[单选]
人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：（）
A．1年
B．2年
C．3年
D．4年
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放( )（）
下一篇：餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在（）悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.副溶血性弧菌食物中毒的预防抓 2.食物中毒发病潜伏期短，发病曲 3.甘蔗节菱孢霉产生的毒素为（）