问题描述:
[单选]
制作薯类面坯时,糖和米粉要趁热掺入薯蓉中,随后加入饴糖,擦匀折叠即可。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.调制矾、碱、盐面团,明矾和纯 2.马拉糕有色泽美观,绵软松发, 3.调制面坯时,如果化学膨松剂需
