问题描述：
[单选]
关于急性胰腺炎的发病机制，正确的是（）。
A．胰液中的各种酶被激活，对胰腺及其周围组织产生"自身消化"
B．弹力蛋白酶破坏血管壁、胰腺导管，使胰腺出血和坏死
C．胰舒血管素可使血管扩张、通透性增加，蛋白酶和脂肪酶造成组织细胞坏死
D．脂肪酶将脂肪分解成脂肪酸，使Ca2 结合形成脂肪酸钙，血Ca2 降低
E．以上都是
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