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问题描述:

[多选] 以下关于备餐的说法正确的有()
A.热藏备餐食品温度应在60℃以上 B.冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下 C.所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时 D.自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
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