问题描述：
[单选]
“我马上给您换/退菜品。很抱歉让你有不愉快的经历，马上给您从新做一份的，希望您能接受。“ 这句话是LATTE原则中的哪一步？
A．Listen — 仔细倾听
B．Acknowledge — 对他们的感受或处境表示理解
C．Take action — 采取行动，说明你能做什么
D．Thanks — 感谢顾客提出问题
E．Encourage — 欢迎顾客再次光临
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