问题描述：
[多选]
食品工业的原料大多是农、林、牧、副、渔业的动植物产品，其中大部分是活的生物体，其成分不仅随土壤、气候等条件而变化，而且在（）过程中也在不断变化。
A．成熟
B．收获
C．输送
D．清洗
E．贮藏
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