当前位置:百科知识 > 食品营养学试题

问题描述:

[单选] 小麦与大米比较,下列说法错误的是()
A.小麦粉脂肪组成与稻米相似 B.小麦粉的亚油酸含量较高 C.标准粉膳食纤维含量高于稻米 D.小麦粉蛋白质组成中赖氨酸含量高于大米
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目