当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 制作鱼蓉面坯一般先将鱼肉切碎剁烂成蓉,放人盆内加盐,分次逐渐加水用力搅拌,直至()。
A.发粘起胶 B.松散滋润 C.润滑无粒 D.稀稠适度
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目