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当前位置:百科知识 > 职业技能测评题库二

问题描述:

[填空] 饮用啤酒后,啤酒中溶解的大量二氧化碳逸出,感到口内麻木,产生新鲜、刺激、舒适的感觉,称为()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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啤酒中的挥发酸应控制在()mg/L以下,挥发酸含量高,对啤酒风味不利,还有染菌的危险。
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