问题描述：
[单选]
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
A．洗菜：要先洗后切
B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残
C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：大剂量服用维生素C可能引起（）
下一篇：母乳中含量最低的营养素（）
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.在各种营养素中，妊娠期间（） 2.妊娠期营养不良将导致母体营养 3.哺乳期乳母的各种营养需求比妊