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当前位置:百科知识 > 食品安全知识竞赛题库

问题描述:

[单选] 对于设备的使用管理,应设定管理考核目标,其中设备完好率应大于()。
A.75% B.85% C.95% D.100%
参考答案:查看无
答案解析:无
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食品生产企业应当建立食品销售台账,如实记录出厂销售食品的()等内容,并保存相关凭证。
国家鼓励食品生产者采取()等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。
禁止使用()生产的食品。
食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。
食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所保持规定的距离。
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