问题描述：
[单选]
乳化剂的破乳机理是（）。
A．反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
B．正相吸附作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
C．正相吸附作用、反相乳化作用。“润湿”和“渗透”作用
D．正相吸附作用、反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
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