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问题描述：

[多选] 餐厅服务的要求，可以用（）来概括。
A．美 B．情 C．活 D．快 E．理
参考答案：查看无
答案解析：无
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上一篇：餐饮毛利率的形式主要有（）。 下一篇：关于饭店灭火器材的使用，下列论述正确的有（）。

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前厅部在饭店中的重要作用有哪些？
某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2．0、1．0和0．7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面： （）该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。 （）该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。 （）新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。 （）该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况，请回答下列问题： 饭店经营情况今年较去年恶化，除上述分析的原因外，其原因可能还有（）。
旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就明受其（）的影响。
简述前厅部的工作任务
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