问题描述：
[单选]
下列哪一个不是饮食文化初步形成的背景（）
A．农业、养殖业的发达丰富了食物的来源
B．手工业的发展促进了饮食文化的发展
C．盐业、酿酒与饮食市场向规模发展
D．烹饪技艺日趋精细成熟
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