问题描述:
[多选]
下列关于膳食史法说法正确的是()。
A.采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D.可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低
E.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
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