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问题描述:

[判断] 集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。 下一篇:加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。

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