问题描述:
[单选]
由于()水解产生二氧化碳,因而在制作工艺中应避免它与水过早直接接解。
A.小苏打
B.臭粉
C.泡打粉
D.吉士粉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:利用线的粗细、长短、疏密、轻重等化变来表现物像的轮廓和主体感的装饰工艺技法称()。
下一篇:制作鱼蓉主坯正确的工艺程序是( )鱼肉切碎剁烂成蓉,放入盆内加盐()搅拌、打透,直至发粘起胶,再加入其他原料制成坯。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.化学膨松主坯工艺中,化学膨松 2.含水量少的硬面坯,由于面筋网 3.温水面主坯有黏性是由于其水温
