问题描述：
[单选]
（2018年学考说明示例）下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（）
A．脂质会使人发胖，不要摄入
B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用
C．食物含有基因，这些DNA片段可被消化水解
D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康
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