问题描述：
[单选]
餐厅开餐前，应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括（）。
A．个人卫生和餐具卫生
B．个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生
C．个人卫生、餐具卫生和其他卫生
D．个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生
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