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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[问答] 发酵产品的生产特点是什么?
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()常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。
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死的生物体能培养出细菌吗?如果配成富含必要元素的培养基呢?为什么非要用活的生物体呢?
组成酶是微生物细胞中一直存在的酶吗?诱导酶的合成取决于什么?大肠杆菌分解葡萄糖和乳糖的酶分别是什么?
看到一道题中说细菌的DNA是环状结构,是不是都是环状的?是环状的双链还是单链?例如噬菌体?
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