问题描述：
[单选]
生产经营单位应当建立（），如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。
A．安全生产教育和培训档案
B．安全生产教育和培训目标
C．安全生产教育和培训记录
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