问题描述：
[单选]
大豆多肽（）很高，其黏度随着浓度的增高而变化较小，即使在50%浓度下也仍富有流动性。
A．脂溶性
B．水溶性
C．醇溶性
D．醛溶性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.中国营养学会2000年定的膳 2.混合食物的蛋白质营养评价指标 3.食物中缺乏烟酸，会引起的临床