问题描述：
[多选]
孕期饮食除应注意营养外，还应注意安全。为防止食品安全事故影响母儿健康，应尽量选择家庭就餐。您认为以下哪些方面是家庭备餐时应该注意的？
A．（1）选择安全的原材料
B．（2）环境清洁卫生、生熟食分开处理
C．（3）冷藏过的食材或某些特殊食材要做熟煮透
D．（4）储存食材方法正确
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