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问题描述:

[多选] 细菌性食物中毒可呈暴发流行,其特征为()
A.发病突然、时间集中 B.潜伏期短 C.发病限于进食过同一种受污染的食物 D.病情轻重常与进食量有关 E.停止进食受污染食物,疫情便可控制
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