欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[填空] 布丁是以()等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:结力是由()熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒,薄片或粉末状。 下一篇:巴菲是一种以鸡蛋和()为主要原料的冷冻甜食。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.8)
  •   
  •   热门题目: 1.西点师考试中炼乳的保存宜储存  2.即发活性干酵母是一种具有发酵  3.面点中常用的生物膨松剂主要是

随机题目

炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常常用于制作()之类的甜食。
西点师考试中酸奶常被用于制作一些特殊风味的()。
西点师考试中碳酸氢钠如果使用不当会影响()及成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。
优质的牛奶含水量高,常温下极易繁殖细菌而酸败变质,故要()。
食品膨松剂又称疏松剂,它能使制品内部形成均匀、致密的(),是西点制作的主要添加剂。
随机题库
  • ●  邮政储汇业务员考试题库
  • ●  电网调度调控考试试题
  • ●  水泥生产制造工题库
  • ●  矿井地质工题库
  • ●  医学临床三基(药师)题库
  • ●  研究生入学考试
  • ●  乡镇执业助理医师
  • ●  税务执法
  • ●  中级会计(会计实务)
  • ●  工学问答D
  • ●  职业资格
  • ●  餐厅服务员初级试题
  • ●  农信银考试
  • ●  历史常识题库
  • ●  学前儿童科学教育
  • ●  建设银行柜员考试
  • ●  金属非金属矿山考试
  • ●  渔船船员考试
  • ●  光缆通信试题
  • ●  初级会计(经济法)
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1