问题描述：
[单选]
餐饮具和茶具消毒首选餐具消毒器消毒，常用的消毒碗柜有红外线高温加热消毒碗柜、紫外线和（或）臭氧消毒碗柜等，按照操作说明书使用。不可用高温蒸汽或煮沸15min～30min消毒。
A．对
B．错
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