问题描述：
[多选]
以医院为基础的吸烟与冠心病的病例对照研究中，正确做法是（）。
A．可在多个医院选择病例
B．可在病例同一科室中选择对照
C．可在社区人群中选择对照
D．性别、年龄常起混杂作用，可作为匹配条件
E．对于饮酒与喝茶可能起的混杂作用，可做分层分析
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