问题描述：
[多选]
油脂抗氧化剂的作用类型（）
A．本身比油脂更易氧化 如VitC 、VitE等
B．使油脂氧化过程中产生的过氧化物分解，使其不能产生醛、酮、酸等
C．与油脂氧化过程中产生的过氧化物结合，阻止氧化继续进行
D．本身无抗氧化作用，但与其它抗氧化剂起协同作用，提高抗氧化效果，如磷酸、磷檬酸等
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：什么是抽样平均误差？怎样计算？
下一篇：简述原子核基本性质。
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.简述淬火+高温回火的目的、组 2.简述情感肌肤的双重职能？ 3.柴油机启动转速一般控制在（）