问题描述：
[单选]
制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C，亚硝酸盐是作为（）。
A．着色剂
B．抑菌及发色剂
C．漂白剂
D．抗氧化剂
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：谷类主要提供的维生素是（）。
下一篇：巴氏消毒法不适合用于（）。
- 我要回答: 网友(18.225.72.113)
- 热门题目: 1.下列哪种微量元素与克山病有关 2.若考虑维生素缺乏，该患儿最可 3.以下哪种微量元素属于人体必需