问题描述：
[单选]
油脂中三酰甘油的平均相对分子质量可以由下列哪个指标衡量
A．皂化值
B．碘值
C．酸值
D．不确定
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.57)
- 热门题目: 1.维持蛋白质二级结构的化学键为 2.下列氨基酸中必需氨基酸是（） 3.油脂中饱和脂肪酸不发生自动氧