问题描述:
[单选]
油脂中三酰甘油的平均相对分子质量可以由下列哪个指标衡量
A.皂化值
B.碘值
C.酸值
D.不确定
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.233.150)
- 热门题目: 1.可引起蛋白质变化的物理因素有 2.在人体必需氨基酸中,存在&e 3.维持蛋白质二级结构的化学键为