问题描述:
[填空]
白煮肉类也叫(),可以认为是酱卤肉类未经()的一个特例,是原料肉经或未经腌制后,在水或盐水中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时再调味,产品能保持原料肉固有的色泽和风味。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.141.201.92)
- 热门题目: 1.煮沸灭菌法是将要消毒的物品放 2.热杀菌罐头为什么要冷却?冷却 3.干制条件主要有哪些?他们如何