问题描述：
[单选]
患者男， 25 岁，因近来食欲不振而就诊。查体，BP130/85mm/欲行血清酶学检查，因患者已经进食，下列哪种酶可能受到饮食的影响
A．胆碱酯酶
B．胰淀粉酶
C．肌酸激酶
D．凝血酶
E．转肽酶
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