问题描述：
[单选]
用“白叶1号”、“中黄2号”等白化或黄化品种加工的绿茶，茶汤中鲜味特别突出，这是因为干茶中（）。
A．茶多酚含量较高
B．咖啡碱含量较高
C．水浸出物含量较低
D．“酚氨比”较低
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