问题描述：
[多选]
坚持质量标准是监理工程师控制工程质量应遵循的原则之一。下列关于工程质量的说法中，正确的有（）。
A．工程质量标准是衡量施工质量好坏的尺度
B．工程质量是否合格应通过检验并和标准对照确定
C．工程质量不符合标准的，必须返工处理
D．工程质量标准必须通过监理工程师的确认
E．工程质量标准必须在合同文件中规定
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