问题描述：
[单选]
制汤时，也可先用大火烧开，撇尽浮末，然后根据具体制汤方法，改用中火或小火加热。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.生物膨松面坯是指用面肥发酵的 2.茶色有加强味感的作用。 3.清晰、平整是“叠”的成型方法